Kładę ugotowany makaron na patelnię i zalewam tą mieszanką. Pyszny prosty obiad, który nigdy się nie znudzi
Zapiekanka Makaronowa z Warzywami
Wprowadzenie prostych zmian do klasycznego przepisu na makaron z jajkiem pozwala stworzyć wyjątkową zapiekankę, która zachwyci smakiem i wartościami odżywczymi. Dzięki dodatkom warzyw, ten posiłek staje się pełnowartościowy i sycący, a jego przygotowanie jest łatwe i szybkie.
Składniki
- 180 g makaronu
- 4 jajka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 mały pęczek natki pietruszki
- ½ czerwonej papryki
- 50 ml śmietany 22%
- Sól, pieprz do smaku
- Masło do smażenia
- (Opcjonalnie) starty ser
Przygotowanie
- Gotowanie Makaronu:
- Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Przygotowanie Masy Jajecznej:
- W dużej misce wybij jajka i ubij je rózgą na puszystą masę.
- Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę, czosnek drobno posiekaj.
- Dodaj pokrojone warzywa do jajek i wymieszaj.
- Dodaj śmietanę, sól i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj całość. Możesz dodać drobno starty ser dla dodatkowego smaku.
- Przygotowanie Zapiekanki:
- Posmaruj zimną patelnię dokładnie masłem.
- Umieść odcedzony makaron na patelni, a następnie równomiernie zalej go masą jajeczną.
- Ustaw patelnię na niewielką moc i piecz pod przykryciem, aż jajka się zetną.
- Kiedy jajka będą ścięte z wierzchu, przykryj patelnię talerzem i odwróć. Następnie zsuwaj omlet z powrotem na patelnię, aby dopiec drugą stronę przez około 2 minuty.
- Podanie:
- Po upieczeniu zapiekanki, zdejmij ją z patelni i podziel na porcje.
- Podawaj gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki.
Ten prosty, ale smaczny przepis na zapiekankę makaronową z warzywami sprawi, że nawet najbardziej wymagający smakosze będą usatysfakcjonowani. Możliwość dodania różnych warzyw i przypraw pozwala na dostosowanie dania do indywidualnych upodobań.