Doskonały do ciast, babeczek, wypieków: Przepis na uniwersalny, przepyszny krem.
Dziś przedstawiam Wam przepis, którego pierwszy raz próbowałam jako dziecko, a dziś odkryłam go na nowo. Wypróbuj doskonały przepis na krem.
Używam tego kremu od dawna i bardzo się cieszę, że kiedyś przeczytałam jego przepis w jednym z magazynów kulinarnych. Główną cechą tego kremu jest smak przypominający lody, który pochodzi z naszego dzieciństwa. Krem również ładnie pachnie, a także smakuje – bosko !
Na przykład latem wystarczy wetrzeć go między dwa wafelki, pozwolić mu dobrze ostygnąć i mamy fantastyczne domowe lody.
Składniki:
- śmietana 350 g
- cukier 100g
- jajka 1 szt.
- mąka pszenna gładka 3 łyżki
- masło 110g
- wanilina 1,5 g
- opcjonalnie: Biała czekolada
Przygotowanie:
Wyjmij masło z lodówki i poczekaj chwilę, aż zmięknie. Śmietanę wymieszać z jajkiem i cukrem.
Dodaj mąkę i wanilinę, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje.
Ubij masło trzepaczką. Teraz wystarczy połączyć ze schłodzoną śmietaną.
