Tak wymieszany ser nieustannie mieszając gotować na średnim płomieniu aż do gładkości. Wszystkie pozostałe składniki oprócz ziół należy przełożyć do gotującej się masy i nadal nieustannie mieszając pogotować jeszcze ze trzy minuty.
Ser zwinąć w rulon i zawinąć go w spożywczą folią. Brzegi ścisnąć. Istnieje możliwość podzielenia masy twarogowej na dwie części.