Wspaniałe ciasto „Zemsta teściowej„, któremu nie oprze się żaden zięć ani synowa. Odtąd zemsta teściowej przestanie się źle kojarzyć

Mówi się, że zemsta bywa słodka. W przypadku tego ciasta jest to dosłownie słodka zemsta, której z pewnością nikt się nie oprze.

Idealne smakowo połączenie kruchego ciasta z kwaskowatą, orzeźwiającą masą wiśniową, bitą śmietaną i delikatnymi płatkami migdałowymi.

Lista składników

Na kruche ciasto

• margaryna – 200 g
• mąka pszenna – 3 szklanki
• 5 żółtek jaj
• proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki
• cukier waniliowy – 1 opakowanie
• cukier puder – 1 szklanka

Na wiśniową masę

• galaretka wiśniowa – 2 opakowania
• sok wiśniowy – 1 szklanka
• drylowane wiśnie mrożone – 400 g
• gorąca woda – 2 szklanki
• żelatyna – 2 łyżki

Na migdałową bezę

• pozostawiona połowa kruchego ciasta
• 5 białek jaj
• cukier puder – 1 szklanka
• płatki migdałowe – 150 g

Na masę śmietankową

• śmietana kremówka – 500 ml
• cukier puder – 0,5 szklanki
• żelatyna – 3-4 łyżeczek
• gorąca woda – 1/3 szklanki

Sposób przygotowania