Pół godziny i gotowe: Jeśli masz mało czasu, spróbuj tego ciasta – Soczysta szarlotka o smaku karmelu.
To obłędnie pyszna szarlotka, którą możesz przygotować dosłownie w 10 minut, a po półgodzinnym pieczeniu otrzymasz świetny i przepyszny deser – doskonały jako poczęstunek dla bliskich lub gości.
Potrzebujesz:
- 4 jabłka
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3 jajka
- 120 g cukru + 1 łyżka cukru waniliowego
- 100 ml mleka
- 80 ml oleju
- 220 g mąki
- torebka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- masło do posmarowania blachy
- cukier puder
Przygotowanie:
Jabłka obierz i pokrój w plastry.
Skrop sokiem z cytryny i odstaw na chwilę, aż ciasto będzie gotowe.
Jajka ubij z cukrem.
Dodaj mleko, olej i wymieszaj.
Na koniec do ciasta przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj szczyptę soli i wymieszaj na jednolite ciasto. Blachę o wymiarach 24×32 cm posmaruj warstwą masła i posyp cukrem – dzięki temu jabłka będą się karmelizować podczas pieczenia, a ciasto nabierze delikatnego karmelowego smaku.
Rozłóż plasterki jabłka na blaszce i zalej ciastem. Piecz przez 30 do 35 minut w 170°C.
Upieczone ciasto ostudź i posyp cukrem pudrem.
