Odkąd znam te przepisy – ciągle chudnę, a jem je nawet wieczorem! Sałatki odchudzające z pieczarkami to hit w mojej kuchni.
Składniki
- 200 g pieczarek
- 2 ogórki
- 2 jajka
- 2 łyżki majonezu (lub jogurtu natorualnego)
- przyprawy do smaku
Przygotowanie
Pokrój grzyby na cztery części. Usmaż na maśle. Ugotuj jajka, obierz i posiekaj na większe kawałki. Ogórka pokrój na duże kawałki. Wymieszaj, dopraw majonezem i ulubionymi przyprawami.
Sałatka z serem i pieczarkami
Składniki
- 250 g szynki
- 300 g pieczarek
- 100 g twardego sera (odtłuszczonego)
- 80 g kukurydzy z puszki
- 120 g fasoli z puszki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy
- przyprawy do smaku
Przygotowanie
Pokrój szynkę w paski, grzyby w plastry, zetrzyj ser na drobnej tarce i przeciśnij czosnek przez prasę. Usmaż pieczarki i szynkę oddzielnie. Wymieszaj usmażone składniki z kukurydzą, fasolą, serem, czosnkiem. Dopraw musztardą, majonezem i ulubionymi przyprawami.