Odkąd znam te przepisy – ciągle chudnę, a jem je nawet wieczorem! Sałatki odchudzające z pieczarkami to hit w mojej kuchni.
Przygotowanie sałatek to prawdziwa sztuka. Najlepsze składniki, niezwykłe kombinacje, oryginale dodatki. W moim domu najbardziej cieszą się uznaniem przepisy na zdrowe dietetyczne sałatki z pieczarkami.
Jest coś wyjątkowego w tych grzybach dlatego warto poznać różne warianty ich serwowania z różnymi dodatkami.
Sałatka z kurczakiem i pieczarkami
Składniki
- 1 podudzie z kurczaka
- 150 g pieczarek
- 1 łyżka jogurtu naturalnego (lub majonezu jak ktoś nie jest na diecie)
- 5 pomidorów cherry
- 200 g kapusty chińskiej
- 1.5 łyżki orzechów włoskich
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- przyprawy do smaku
Przygotowanie
Aby przygotować sałatkę z kurczakiem i pieczarkami, najpierw natrzyj podudzie z kurczaka przyprawami i upiecz w piekarniku nagrzanym do 180 ° C, do miękkości. Pokrój mięso na duże kawałki. Pokrój grzyby na plasterki. Usmaż je na oliwie z oliwek, aż się zarumienią.
Posiekaj kapustę i pokrój pomidory na dwie części. Wymieszaj majonez (jogurt) i musztardę. Polej pieczarki, mięso i pomidory dressingiem majonezowo-musztardowym, posyp posiekanymi orzechami.