Sałatka z buraczków – oto najlepszy przepis jaki znam. Jest przepyszna <3
Każdy z nas uwielbia różnego rodzaju dodatki do posiłków.
Są to najczęściej sałatki, które na stołach królują również w czasie różnych spotkań rodzinnych. Na nadchodzące święta chciałabym Wam zaproponować fantastyczną sałatkę z buraczków, które np., zostały nam z barszczu. Idealnie nadaje się do mięs, bo zawiera aromatyczne orzechy połączone z ostrą musztardą.
Składniki:
- 300 g ugotowanych buraczków,
- 2 jajka,
- 3 łyżki majonezu,
- 1 łyżka ostrej musztardy np., sarepskiej,
- 80 g orzechów włoskich,
- 2 kiszone ogórki,
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Buraczki zetrzeć na tarce o największych oczkach. Można ewentualnie pokroić je w drobną kostkę. Jajka ugotować na twardo, pokroić w kostkę, podobnie zrób z kiszonymi ogórkami.
Orzechy bardzo drobno posiekaj, dodaj do poprzednich składników wraz z majonezem, musztardą i przyprawami. Dokładnie wymieszaj i odstaw w chłodne miejsce.