Rumuńskie gołąbki – Gołąbki po rumuńsku – Lepsze niż tradycyjne. Tak dobre, że każdy poprosi o dokładkę.
Gołąbki to potrawa, która zdominowała kuchnie w krajach na całym świecie. Tradycje i upodobania mieszkańców sprawiają z kolei, że gołąbki nie są sobie równe.
Warto więc sięgnąć po przepisy innych mieszkańców świata, by przekonać się jakie doznania zaserwują naszym kubkom smakowym ich potrawy. A jedną z nich, obok której nie sposób przejść obojętnie, są gołąbki rumuńskie.
Do przygotowania gołąbków rumuńskich potrzebujesz:
- 250 g mięsa wieprzowego bądź wołowego
- 1 główka kapusty
- 100 g ryżu
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 0, 5 szklanki wody
- sól
- pieprz
Nie tylko my lubimy jeść gołąbki z sosem. W kuchni rumuńskiej także nie może go zabraknąć.
Do przygotowania sosu potrzebujesz:
- 2 łyżki śmietany
- 100 g twardego sera
- 2 pomidory
- 4 średnie ząbki czosnku
- pęczek koperku bądź pietruszki
Przygotowanie gołąbków:
Włóż kapustę do mikrofalówki na około 7 minut. Po wyjęciu opłucz zimną wodą i oddziel od siebie poszczególne liście.