Obiad dla całej rodziny: Pulpety, ziemniaki i sos śmietanowy na jednym talerzu. Przepis.
Doskonały obiad z jednego talerza, który również nazywamy 3 w 1.
Składniki:
Na klopsiki:
- 500 gramów mięsa mielonego
- 2-3 kromki chleba (lub bułki tartej)
- 1 jajko
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki kaszy manny
- sól pieprz
- dodatkowe przyprawy i zioła według własnych upodobań
Na sos:
- 2 łyżki kremu do gotowania
- 1 łyżka puree lub ketchupu
- 1 szklanka wody
- sól, pieprz do smaku (mieszany)
Przygotowanie:
Wlej trochę mleka na chleb i pozwól mu zmięknąć. Następnie wyciśnij nadmiar płynu. Dodaj do mielonego mięsa. Wymieszaj również pozostałe składniki. Wymieszaj jednolitą masę.
Dobrze wymieszaj i odstaw na 20 minut. Nasmaruj formę do pieczenia olejem.
Mokrymi rękami uformuj z masy klopsiki. Rozłóż je wzdłuż krawędzi blachy do pieczenia.
Obierz 4-5 średnich ziemniaków. Umieść je na środku naczynia do pieczenia.
Pieczemy w piekarniku w temperaturze 220°C, przykrytym folią, przez 15-20 minut. Przygotujmy sos:
