Zaskocz Bliskich. Placki z Kalafiora – Prosty Przepis na Smaczny Obiad.
Placki z kalafiora – nowy sposób na ulubione warzywo
Zazwyczaj kalafiora podajemy gotowanego, z dodatkiem masła i bułki tartej. Jednak od kiedy odkryłam ten przepis, przygotowuję kalafiora zupełnie inaczej. Staram się wykorzystać go w kreatywny sposób, co sprawia, że danie zyskuje na smaku i wartości odżywczej. Oto przepis na pyszne placki z kalafiora, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
Składniki:
- 1 kalafior
- 2 jajka
- świeży koperek
- 3 łyżki mąki
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Kalafiora zetrzyj na tarce i przełóż do miski.
- Dodaj rozmącone jajka oraz posiekany koperek.
- Dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
- Na patelni rozgrzej olej. Nałóż przygotowaną masę, formując z niej placki.
- Smaż je pod przykryciem na złoty kolor z obu stron.
- Gotowe placki wyłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki:
- Placki z kalafiora doskonale smakują z kwaśną śmietaną lub ulubioną surówką.
- Są świetną propozycją na lekki obiad lub ciepłą kolację.
- Dzięki temu przepisowi przyrządzisz posiłek w prosty i szybki sposób, a jednocześnie dostarczysz sobie porcji witamin i energii.