Fantastyczne pieczone ziemniaki: są tak dobre, że nie potrzebujesz nawet mięsa.
Przygotuj te pyszne pieczone ziemniaki z serem według tego przepisu. Są tak doskonałe, że nie potrzebujesz do nich niczego więcej.
Składniki:
- 6 ziemniaków
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- kminek
- tymianek
- czerwony mielony pieprz
- 1 łyżka mąki zwykłej
- 45 ml oliwy z oliwek
- 200 ml bitej śmietany
- 1 jajko
- 100 g startego sera Cheddar lub mozzarella
Przygotowanie:
Zetrzeć ser.
Ziemniaki oczyścić i pokroić w półcentymetrowe plasterki. Umieścić w misce. Sól, posyp wszystkimi przyprawami i mąką.
Skropić oliwą z oliwek. Wszystko dokładnie wymieszaj rękoma, tak aby ziemniaki były dokładnie obtoczone w przyprawach i mące. Kładź kółka pojedynczo na natłuszczonej blasze do pieczenia . Polać równomiernie bitą śmietaną.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 30 minut. Po tym czasie wyjąć ziemniaki z piekarnika. Posmaruj roztrzepanym jajkiem. Posypać mieloną czerwoną papryką i posypać tartym serem.
Wstawiamy ponownie do piekarnika i pieczemy aż ser się roztopi. Gotowe, możemy podawać.
