Pasta czosnkowa na kanapki – zdrowa i pyszna. Z notatnika mojej mamy
Do wykonania takiej pasty potrzebujesz jedynie kilka małych słoiczków, 250 gram czosnku, łyżeczkę soli, 30 mililitrów oliwy z oliwek i łyżkę stołową soku z cytryny.
Obrane ząbki czosnku najlepiej posiekaj w blenderze, a jeśli go nie masz, to przeciśnij je przez praskę – będzie to troszkę monotonna praca, ale na jej efekty nie będziesz długo czekać!
Taką czosnkową papkę utrzyj z solą, a następnie dokładnie wymieszaj z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
Gotową pastę czosnkową przełóż do sterylnych słoiczków, górę polewając cienką warstwą oliwy. Przechowuj ją w lodówce – spożyj w ciągu kilku miesięcy.
