Naleśniki z dodatkami – Tak podane zaskoczą nie tylko domowników. To prawdziwe mistrzostwo smaków.

Nie znam osoby, która nie lubi naleśników. Odkąd smażę je w ten sposób, moja rodzina je wręcz pokochała. Piękne i niezwykle smaczne naleśniki, przygotujesz w bardzo prosty sposób, korzystając z produktów które masz właśnie pod ręką.

 

 

Do ich przygotowania, nadaje się niemal każdy produkt, począwszy od smażonej cebulki i różnych warzyw, poprzez pieczarki, mięso mielone i jajka na twardo, wszelkich ziół, do ich słodkich wersji z owocami lub dżemem.

Wszystko, co najbardziej lubisz Ty i Twoja rodzina, możesz użyć do przygotowania tych naleśników.

Poznaj trzy, najbardziej efektowne i najsmaczniejsze wersje naleśników. To niezwykle łatwe, a efekt zaskoczy każdego. Do dzieła!

 

 

Trzy najpyszniejsze sposoby na naleśniki z dodatkami

1. Na rozgrzaną patelnię z małą ilością oleju, wlej cienką warstwę ciasta. Następnie nałóż cienką warstwę dodatków i zalej drugą warstwą ciasta. W ten sposób, najlepsze naleśniki będą z bananami, jagodami, rybą lub serem.

2. Wrzuć przygotowane dodatki do ciasta przed ich smażeniem. Sposób świetnie się sprawdzi z dodatkiem startej marchewki, jabłek lub posiekanymi, aromatycznymi ziołami.

3. Na rozgrzanej patelni z olejem, najpierw podsmaż dodatki, potem rozłóż je cienką warstwą na całej powierzchni patelni i zalej warstwą ciasta. W taki sposób przygotujesz najlepsze naleśniki z cebulą, boczkiem lub pieczarkami.

 

 

Naleśniki ze szczypiorkiem i jajkiem na twardo

 

 

SKŁADNIKI:

• 4 jajka

• szczypiorek

• 1 szklanka wody

• 2 szklanki kefiru

• 2 szklanki mąki

• 2 łyżki cukru

• 2 łyżki oleju roślinnego

• sól do smaku

• czarny pieprz do smaku

 

 

PRZYGOTOWANIE:

1. Ubij 2 jajka z cukrem, solą, dodaj kefir i wymieszaj. Następnie, dodaj przesianą mąkę i mieszaj do uzyskania jednolitej, gładkiej masy.

2. Potem, dodaj do ciasta szklankę wrzącej wody, wymieszaj i odstaw na 10 minut. Na koniec dodaj olej roślinny.

3. Do przygotowania nadzienia, potrzebujesz 2 ugotowane na twardo jajka. Obierz je, pokrój w drobną kosteczkę i dodaj drobno pokrojony szczypiorek. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

4. Na rozgrzanej patelni z małą ilością oleju, smaż bardzo cienkie naleśniki, a kiedy ciasto lekko się zetnie nałóż łyżkę farszu. Nałóż drugą, cienką warstwę ciasta i smaż , aż spód się zarumieni.

5. Na koniec, delikatnie odwróć naleśnika na drugą stronę i smaż na złoty kolor. Gotowe!

 

 

Naleśniki z ziołami i serem

 

 

SKŁADNIKI:

• 3 szklanki mleka

• 1-1,5 szklanki mąki pszennej

• 3 jajka

• 60-100 g twardego sera

• 1 pęczek koperku bądź szczypiorku

• 3 łyżki oleju roślinnego

• 1-2 łyżeczki cukru

• 1 szczypta soli

 

 

PRZYGOTOWANIE:

1. Ubij lekko jajka z cukrem i solą. Następnie, wlej ciepłe mleko, przesianą mąkę i dokładnie wymieszaj, na jednolitą, gładką masę.

2. Do gotowego ciasta, dodaj starty na tarce o grubych oczkach ser i drobno pokrojone zioła oraz olej roślinny. Wszystko dobrze wymieszaj i odstaw ciasto na 10-15 minut.

3. Na rozgrzanej patelni z małą ilością oleju, smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor. Gotowe!

 

 

Naleśniki z pieczarkami

 

 

SKŁADNIKI:

• 500 g mąki pszennej

• 230 ml wody

• 3 jajka

• 300 ml kefiru

• 200 g pieczarek

• 1 cebula

• 3 łyżki oleju roślinnego

• zioła do smaku

• sól do smaku

• 0,5 łyżeczki sody

 

PRZYGOTOWANIE:

1. Umyte i oczyszczone pieczarki pokrój na cieniutkie plasterki, cebulkę w drobną kosteczkę. Podsmaż na małej ilości oleju, a na koniec dodaj drobno pokrojone zioła.

2. Przygotuj ciasto: Do kefiru, dodaj jajka, sodę, sól i przesianą mąkę. Wymieszaj wszystko na jednolitą, gładką masę. Na koniec, małymi porcjami dodawaj wrzącą wodę i łyżkę oleju. Teraz dodaj podsmażone pieczarki z cebulą i ziołami, wymieszaj i odstaw ciasto na kilka minut.

3. Smaż naleśniki na rozgrzanej patelni z małą ilością oleju, z obu stron przez ok 1-2 minut, na złoty kolor. Smacznego!

 

Podoba Ci się ten przepis? Podziel się na facebooku!
[fb_button]