Pyszne naleśniki bez mąki – raz dwa i gotowe. Tak dobre mogę jeść nawet codziennie
Naleśniki to danie, które uwielbiają zarówno dzieci jak i dorośli. Dzięki temu przepisowi odkryjesz je na nowo!
Ten przepis będzie idealny gdy w Twojej kuchni zabraknie akurat mąki, ponieważ w tym przepisie nie będziesz jej potrzebować.
Składniki na ciasto na naleśniki:
- 6 jajek
- 0,5 litra mleka
- 5-6 łyżek skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżka oleju słonecznikowego
Składniki na twarożek:
- 300 g twarożku białego
- cukier, masło i śmietana do smaku
Przygotowanie twarożku:
Twaróg utrzyj z cukrem za pomocą widelca (lub miksera jeśli tak Ci wygodniej). Do twarożku możesz również dodać swoje ulubione dodatki, takie jak: mak, wiórki kokosowe czy też rodzynki.
Przygotowanie naleśników:
5 jajek cukier oraz skrobię zmiksuj na gładką masę. Cały czas mieszając dodaj mleko oraz olej słonecznikowy. Ciasto odstaw na 15 minut. Konsystencja powinna być dość rzadka.
W tym czasie przygotuj patelnię – nalej niewielką ilość oleju słonecznikowego i dobrze go rozgrzej. Naleśniki smaż z tylko jednej strony. Tak usmażone naleśniki posmaruj przygotowanym wcześniej twarożkiem.
Zwiń każdy w rulon lub też złóż w trójkąty. Naleśniki umieść w naczyniu żaroodpornym. Wierzch każdego z nich posmaruj roztopionym masłem i opcjonalnie kwaśną śmietaną.
Piecz w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez około 10-15 minut.
Podawaj je według własnego uznania, polane czekoladą, udekorowane bitą śmietaną lub z ulubionymi owocami.
Z tego przepisu powinnaś uzyskać około 25 naleśników. Gotowe. SMACZNEGO!