Najsmaczniejsza ryba – Poznaj 7 najlepszych sposobów na jej przygotowanie. Rozpływa się w ustach
Filet ryby, usmażony w tradycyjnej panierce z bułką tartą lub obtoczony w mące jest oczywiście najbardziej popularną formą przygotowania. Istnieją jednak inne sposoby które sprawią, że ryba będzie soczysta i delikatna, a panierka pyszna i chrupiąca.
Odkąd poznałam te sposoby, ryba gości na moim stole co najmniej dwa razy w tygodniu.
Oto 7 rewelacyjnych panierek do najsmaczniejszej ryby. Spróbuj i przekonaj się sama!
1. Ryba w cieście serowym
Składniki:
- twardy ser – 100 g
- jajka – 4 sztuki
- majonez – 3 łyżki
- mąka – 2 łyżki
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ubij jajka z majonezem i dodaj ser starty na tarce o grubych oczkach. Następnie dodaj mąkę, dopraw solą, pieprzem i dokładnie wszystko wymieszaj. Teraz wystarczy obtoczyć fileta rybnego w panierce i smażyć na złoty kolor z każdej strony.
