Kremowy deser truskawkowy w 5 minut! Wszyscy szukają tego przepisu!
Przygotuj pyszny i prosty deser truskawkowy widoczny na zdjęciu, korzystając z poniższego przepisu. Idealny na każdą okazję, z pewnością zachwyci swoją delikatnością i smakiem.
Składniki:
- 600 g świeżych truskawek
- 50 ml soku z cytryny (z połowy cytryny)
- 2 łyżki miodu (opcjonalnie, można zastąpić cukrem lub słodzikiem)
- 50 g skrobi kukurydzianej (lub 100 g mąki)
- 300 ml mleka
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 250 ml zimnej śmietanki
Sposób przygotowania:
Przygotowanie truskawek:
- Umyj i pokrój 600 g truskawek.
- Włóż truskawki do garnka, dodaj 50 ml soku z cytryny i 2 łyżki miodu (jeśli używasz). Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż truskawki zmiękną i puszczą sok.
Przygotowanie kremu truskawkowego:
- W osobnym naczyniu wymieszaj 50 g skrobi kukurydzianej z 300 ml mleka, aż uzyskasz jednolitą mieszaninę.
- Dodaj mieszaninę mleka i skrobi do garnka z truskawkami. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje.
- Dodaj 1 łyżeczkę esencji waniliowej i dokładnie wymieszaj.
- Odstaw masę do ostygnięcia, a następnie schłodź w lodówce.
Ubijanie śmietanki:
- Ubij 250 ml zimnej śmietanki na sztywną pianę.
- Delikatnie wymieszaj ubijaną śmietankę z przygotowanym kremem truskawkowym.
Podawanie:
- Przełóż krem do pucharków lub szklanek, używając rękawa cukierniczego dla uzyskania efektownego wyglądu.
- Deser podawaj schłodzony, można go udekorować świeżymi truskawkami na wierzchu.