Szybka uczta do kawy lub herbaty: Prosty przepis na pyszne ciasteczka jabłkowe.
Te pyszne domowe ciasteczka z jabłkami i cynamonem, uwielbiają zarówno młodzi, jak i starsi. Zapach unosi się po całej kuchni.
Składniki:
- 2 jajka
- 100 g cukru pudru
- szczypta soli
- 100 g masła
- 350 g mąki pszennej
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 2 jabłka
- cynamon lub cukier cynamonowy do smaku
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Wbijamy jajka do miski i ubijamy. Stopniowo ubijaj cukier, cukier cynamonowy, szczyptę soli. Na koniec zmiękczone masło.
Stopniowo dodajemy mąkę, którą również ubijamy trzepaczką wraz z proszkiem do pieczenia.
Jak tylko ciasto zgęstnieje. Wymień ręczną ubijaczkę na łopatkę i wymieszaj z nią mąkę. Teraz myjemy jabłka, kroimy je na małe kawałki.
Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Za pomocą łyżki z przygotowanego ciasta formujemy małe kopczyki. Wskazówka: Możemy też z grubsza zetrzeć jabłka i dodać do ciasta suszone owoce, orzechy itp.
