Doskonałe dwukolorowe ciasto: Szybka uczta do herbaty lub kawy, czy na niespodziewaną wizytę gości.

Do miski wlej mleko, dodaj olej roślinny i przesianą mąkę. Wszystko łączymy w zwartą masę. Następnie pracujemy nad żółtkami, które oddzieliliśmy od białek.

Otrzymaną masę podzielić na dwie miski, w jednej wymieszać z kakao, a w drugiej z olejkiem waniliowym.

Ubij białka z odrobiną soli i łyżeczką soku z cytryny i zacznij ubijać. Po spienieniu stopniowo dodajemy cukier i ubijamy na gęstą pianę.