Polecam te przepisy na sałatki ze zwykłej kapusty – naprawdę świetnie smakują, a są proste i tanie w wykonaniu
Bardzo pyszne, szybkie w wykonaniu i tanie przepisy na sałatki z kapusty. Świetnie będą gościć jako dodatek do obiadu, czy grilla.
Sałatka z kapusty z dodatkiem jabłka i kukurydzy.
Składniki:
- 400 g młodej kapusty
- 100 g jabłka
- 1 ogórek zielony
- koperek
- 3-4 łyżki jogurtu lub śmietany
- sól oraz inne przyprawy (wedle uznania)
- 10 ml soku z cytryny
- kukurydza z puszki
Wykonanie:
Poszatkować kapustę. Umytego ogórka pokroić w plasterki a później w paski (lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach). Obrane i pokrojone jabłko skropić sokiem z cytryny (lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach). Składniki wymieszać w misce, dodać posiekany koperek, kukurydzę, sól oraz przyprawy, jogurt lub śmietanę i dobrze wymieszać.
Sałatka z kapusty z kolendrą i jabłkami.
Składniki:
- 400 g młodej kapusty
- 1 ogórek zielony
- 4 jajka ugotowane na twardo
- kolendra
- koperek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1-2 łyżki musztardy
- 3 łyżki śmietany
- sól i pieprz
Wykonanie:
Poszatkować kapustę. Ogórka pokroić w plasterki a później w paski (lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach). Dodać posiekaną kolendrę i koperek. Z ugotowanych jajek białka oddzielić od żółtek. Białka pokroić i dodać do warzyw, a żółtka w oddzielnym naczyniu rozgnieść widelcem.
Do żółtek dodać sól, pieprz, oliwę z oliwek, musztardę i śmietanę. Wszystko dobrze wymieszać i dodać do pozostałych składników.