Wstaw do piekarnika, zanim pójdziesz spać: Odkryj łatwy przepis na prosty domowy chleb bez wyrabiania ciasta.
Pyszny domowy chleb bez użycia wyrabiania ciasta? Oto przepis na niego!
Do przygotowania przepysznego chleba potrzebne będą:
- 3 szklanki mąki pszennej (można zastąpić 1 szklanką mąki graham lub mąki orkiszowej),
- 1 łyżka oleju,
- 1,5 szklanki letniej wody,
- 1 łyżeczka drożdży instant,
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka soli.
Aby przygotować ciasto, należy wsypać mąkę, drożdże, kminek, sól, olej i letnią wodę do miski, wymieszać składniki, przykryć i odstawić na noc (od 8 do 12 godzin). Najlepiej przygotować ciasto wieczorem, a rano upiec chleb.
A następnie, aby upiec chleb, trzeba posmarować formę do pieczenia olejem i włożyć do niej ciasto. Posypać wierzch np. makiem lub sezamem i piec pod przykryciem w temperaturze 230 stopni przez pół godziny. Po upływie czasu, należy odkryć formę i piec jeszcze przez 15 minut, aby bochenek miał chrupiącą skórkę. A po upieczeniu, chleb należy ostudzić i pokroić na kromki.