Uwielbiam ten smak: Przepis na prosty i bardzo pyszny krem, który sprawdzi się do ciast, lodów lub deserów.
Dobry krem to podstawa pysznych deserów. Z dobrym kremem torty, lody czy nawet rurki z kremem smakują wyśmienicie. Poniżej znajdziesz przepis na rewelacyjny krem, który uda Ci się zawsze i zachwyci każdego.
Delikatny, puszysty, idealnie wyważony pod względem smaku. Rewelacyjnie sprawdza się jako dodatek do tortów, ciast, a nawet lodów czy innych ulubionych deserów.
Aby przygotować krem będziesz potrzebować następujących składników:
- śmietanka 30% około 350 ml.
- 100 cukru (może to być cukier puder)
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki pszennej
- 110g masła (możesz dodać margarynę, jednak z masłem krem będzie o wiele lepszy),
- 1,5g wanilii
- Jeśli lubisz słodkości, do kremu możesz dodać opcjonalnie roztopioną białą czekoladę.
Wykonanie:
Masło wyjmujemy z lodówki, czekamy, aż zrobi się miękkie.
Śmietankę mieszamy z jajkiem oraz cukrem, aż do uzyskania gładkiej masy. Następnie dodajemy mąkę oraz wanilię.
Całość umieszczamy w kąpieli wodnej i mieszamy do momentu zagęszczenia się masy. Kolejny krok to ucieranie masła.
Kiedy to również utworzy gładką masę, dodajemy do niego przygotowany krem i miksujemy chwilę do całkowitego wymierzania składników.
