Cienkie ciasto twarogowo-śliwkowe z kruszonką. Rozpływa się w ustach.
Proste, sprawdzone i szybkie połączenie jesiennych śliwek i ciasta francuskiego. Na cieście ułożymy warstwę sera, która nada ciastu wspaniałego smaku. Posyp bułką tartą, aby uzyskać chrupiącą warstwę.
Składniki
- 1 rolka ciasta francuskiego
- 250 g twarogu pokrojonego w kostkę (mogą być 2 twarogi, to zależy od każdego z nas)
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 żółtko
Dodatkowo:
- śliwki według wielkości i potrzeb
Kruszonka:
- 250 g grubej kaszy manny
- 150 g cukru pudru
- 80 g masła
Przygotowanie
Rozwiń ciasto francuskie i wraz z papierem, w który jest zawinięte, rozłóż je na klasycznej, większej blasze do pieczenia.
Twarożek ubić z cukrem i żółtkiem i rozsmarować na arkuszu ciasta francuskiego. Umyj śliwki, pokrój je na pół i ułóż na twarogu, aby można je było pokroić w kostkę. Z kaszy manny, cukru i masła robimy okruchy, którymi posypujemy ciasto.
