Nie musisz gotować buraków. Podane na surowo wykazują o wiele więcej właściwości . Wypróbuj nasze przepisy.
Rosyjska sałatka buraczana
Składniki:
- 1 seler
- 1 surowy burak
- 1 cebula
- 1 ser w kostce
- 1 kwaśna śmietana
- 1 łyżka soku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
- Seler i buraki zetrzyj na tarce (na grubych oczkach).
- Dodaj do tego śmietanę, starty ser, posiekaną cebulę, trochę octu, soli i pieprzu.
- Całość wymieszaj i w razie potrzeby jeszcze dopraw.
Sałatka jest naprawdę pyszna. Jeśli ktoś nie przepada za burakami, po zjedzeniu jej zmieni zdanie. Sałatka ta jest również doskonała na kanapki.