Nie musisz gotować buraków. Podane na surowo wykazują o wiele więcej właściwości . Wypróbuj nasze przepisy.
Buraki po koreańsku
Składniki:
- 4 ząbki czosnku
- 600 g surowych buraków
- 80 g roślinnego oleju
Składniki do marynaty:
- 1 łyżeczka cukru
- 0,5 łyżeczki soli
- 3 łyżki octu
- 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka kolendry
Sposób przygotowania:
- Umyte i obrane buraki zetrzyj na tarce, a czosnek drobno posiekaj.
- Wymieszaj składniki potrzebne na marynatę.
- Do miski włóż buraki z czosnkiem oraz marynatę i wymieszaj.
- Olej doprowadź do wrzenia po czym wlej go do buraków i wymieszaj.
- Sałatkę odstaw na minimum 3 godziny.