Nie musisz gotować buraków. Podane na surowo wykazują o wiele więcej właściwości . Wypróbuj nasze przepisy.

Sałatka z burakami i serem kozim

Sałatka ta świetnie łączy smak koziego sera ze słodkim smakiem buraków.

Składniki:

• 2 marchewki
• 3 ząbki czosnku
• 2 małe buraki
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 15 dkg koziego sera (ewentualnie sera fety)
• sól, przyprawy, zioła

Sposób przygotowania:

1. Buraki i marchewki myjemy i ścieramy na tarce.
2. Starte warzywa mieszamy w misce.
3. Dodajemy do nich zmiażdżony czosnek i ponownie mieszamy.
4. Sałatkę posypujemy serem i podajemy ze śmietaną.
5. Doprawiamy solą i ziołami.

Smacznego!