Szybkie i chrupiące domowe bułeczki w 30 minut – Trik, dzięki któremu nie musisz czekać, aż ciasto zacznie fermentować.
Nie masz chleba w domu? Nie ma problemu, możesz zrobić te niesamowite bułki w 15 minut.
![]()
Składniki:
Składniki:- 1 kostka drożdży
- 1 łyżka miodu
- 600 ml wody
- 1 łyżka soli
- 1 kg mąki pszennej
Przygotowanie:
Wypróbuj tę prostą sztuczkę piekarniczą, aby przyspieszyć proces fermentacji. Polega na tym, że drożdże nie są pozostawione do wzrostu w drożdżach, ale są mieszane z miodem. Najpierw mieszamy drożdże z miodem, aby całkowicie rozpuściły się w miodzie .
Dodaj wodę, sól i mieszaj ręcznie trzepaczką stopniowo dodawając mąkę. Wyrabiamy jednolite ciasto, które od razu podzielimy na mniejsze bochenki i ułożymy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawi do zimnego (wyłączonego) piekarnika, włączyć na 200 stopni i piec przez 25-30 minut. Możesz posypać dowolnymi przyprawami lub nasionami. Alternatywnie możesz zostawić bez niczego.
