Bakterie w kuchni rosną w zastraszającym tempie. Jest to niestety naukowy fakt. Przeczytaj.
W kuchennej gąbce znajdują się bardzo niewielkie przestrzenie, w których to żyją różne bakterie. Różnią się one wielkością. W niektórych przestrzeniach żyją pojedyncze szczepy bakterii, podczas gdy w innych niedaleko siebie rozwijają się różne gatunki.
Badania pokazały, że poprzez interakcje z różnymi szczepami bakterie potrafią szybko się rozmnażać. Nasze kuchenne gąbki są zatem doskonałym środowiskiem, w którym kolonie mikroorganizmów mogą się rozwijać. Prawdopodobnie nie patrzyliśmy w ten sposób na używaną przez nas każdego dnia gąbkę, którą czyścimy sztućce i garnki. Dlatego właśnie powinniśmy pamiętać o regularnym jej wymienianiu.