Naleśniki jak od babci: Sekret tkwi w jednym składniku, warto zapisać ten przepis. Od teraz będziesz tak robić.
Każdy naleśnik zrobiony z tego przepisu smakuje jak prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej.
Tradycyjna receptura z niekonwencjonalnym składnikiem, dzięki czemu ciasto jest zwarte, bez dziur i idealne do każdego nadzienia, które nie będzie przeciekać!
Potrzebujesz:
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 4 łyżki cukru
- 2 szklanki mąki
- 2 szklanki mleka
- 4 jajka
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1 szklanka wrzącej wody
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
Najpierw dokładnie ubij jajka w misce z cukrem, szczyptą soli i cukrem waniliowym. Dodaj mleko, olej i wymieszaj.
Skrobia to cudowny składnik, który zagwarantuje nam gładkie naleśniki bez dziur. Należy ją wymieszać we wrzącej wodzie, a następnie dokładnie wymieszać z przygotowaną masą. W małych porcjach ciągle mieszając dodawaj mąkę, aby nie tworzyły się grudki. Teraz rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i zacznij smażyć naleśniki.
