Cebulę obierz i pokrój w piórka. Następnie wrzuć je na dni naczynia żaroodpornego. Następnie opłukaj dokładnie kawałki schabu i natnij je na tzw. siatkę. mięso dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Plastry schabu ułóż na warstwie cebuli.
Kostkę żółtego serca zetrzyj na tarce, a ugotowane jaja pokrój w kostkę. Następnie ser i jajka wysyp na warstwę mięsa dodając majonez.
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni i włóż do niego naczynie z potrawą na 30 minut. Pieczony schab jest już gotowy. Smacznego!