Spróbować trzeba, bo smaku nie da się opisać: Nigdy nie jadłam tak pysznego ciasta – 1 jogurt, 4 jajka, i bez mąki.
Oto niezwykle smaczny deser jogurtowy, który można przygotować z niewielką ilością prostych składników. Degustacja tego ciasta to prawdziwa uczta dla podniebienia!
Potrzebne składniki:
- cukier puder do posypania
- szczypta soli
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 4 jajka
- 3 łyżki skrobi kukurydzianej
- 3 łyżki cukru
- 350-400 g jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania:
Oddziel białka od żółtek jaj.
Ubij 4 białka z dodatkiem szczypty soli na sztywną pianę.
W osobnej misce, ubij żółtka z cukrem.
Do żółtek dodaj jogurt, 3 łyżki skrobi kukurydzianej i proszek do pieczenia, a następnie dokładnie wymieszaj.
Delikatnie wmieszaj białka, starając się zachować puszystość masy.
Wyłóż formę do pieczenia papierem.
Wlej ciasto do przygotowanej formy.
Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 30-40 minut.
Pozwól ciastu ostygnąć, a następnie zdejmij papier do pieczenia i posyp wierzch cukrem pudrem.
