Pączki w piekarniku bez oleju: Pieką się same w piekarniku i są cudowne – w końcu przepis, który zawsze się udaje.
Pyszne puszyste pączki nadziewane nutellą lub ulubionym dżemem. Są proste i pyszne, na pewno je pokochasz!
Składniki:
- 1 kg zwykłej mąki
- 0,6 l mleka
- 2 żółtka
- 6 łyżek cukru pudru
- 15 dkg masła
- szczypta soli
- 2 kostki drożdży (lub suszone 2-3 opakowania)
- 1 wanilia
Dodatkowo:
- masło
- Nutella (lub dżem)
- cukier puder
Przygotowanie:
Przygotuj drożdże i pozwól im wyrosnąć. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj drożdże na zakwasie. Zrobimy ciasto.
Pozwól mu rosnąć przez około 1 godzinę. Gdy wyrośnie rozwałkować na grubość około 1,5 cm. Kubkiem lub foremką wycinamy koła. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem. Pozwól mu rosnąć przez 20 minut.
Następnie szklanką wciskamy odcisk w każde kółko, tak aby nie zrobić dziury do samego dna. Jeśli chcesz dziurę, możesz zrobić dziurę w stożkach, tak jak ja. 🙂 Te bez dziury są lepsze do wypełnienia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 13 minut. Trzeba spróbować, nie każdy piekarnik piecze tak samo. Jeszcze gorące posmarować masłem, w dziurki włożyć nutellę lub dżem i posypać cukrem pudrem. Są pyszne – przed pieczeniem próbowałam nadziewać je Nutellą i też były pyszne.