Moja mama bardzo szybko schudła bez diety: Ty też jedz i chudnij.
Wspaniały przepis na zapiekankę warzywną, która pomoże Ci schudnąć bez diety. Obfite i smaczne danie, które smakuje fantastycznie.
Składniki:
- 1 cebula
- oliwa z oliwek
- 1 marchewka
- 2 cukinie
- 1 brokuł
- pomidory koktajlowe
- 4 jajka
- sól
- zmielony czarny pieprz
- oregano
- 100 ml mleka
- 100 g sera
Sos:
- 120 g jogurtu
- koperek
- 1 ząbek czosnku
- 1 ogórek kiszony
- zioła prowansalskie
Przygotowanie:
Cebulę pokroić w kostkę. Włóż na patelnię wysmarowaną olejem i smaż przez 2 minuty.
Marchewkę obrać i pokroić w kostkę. Umieść posiekaną marchewkę na patelni. Mieszaj i smaż przez dwie minuty.
Odetnij końce cukinii i pokrój w kostkę. Dodać do warzyw, wymieszać i smażyć przez dwie minuty.
Brokuły podzielić na pół różyczki. Układamy na patelni. Dobrze wymieszaj i smaż przez 4 minuty.
Następnie dodaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Mieszamy i smażymy 2-3 minuty. Dodaj jajka do miski.
Dodaj sól, czarny pieprz, oregano. Ubij trzepaczką. Następnie dodaj mleko i ponownie wszystko wymieszaj.
Zdejmij warzywa z kuchenki. I przykryj mieszanką jajeczną. Posyp tartym serem na wierzchu i wymieszaj.
Umieść patelnię w nagrzanym piekarniku. Pieczemy 25 minut w temperaturze 180°C. Dodaj biały jogurt, posiekany koperek i zmiażdżony czosnek do małej miski.
Następnie zetrzyj ogórek do sosu. Posypać ziołami i wymieszać. Pieczone warzywa podawane są z pysznym sosem.
