Nie musisz gotować buraków. Podane na surowo wykazują o wiele więcej właściwości . Wypróbuj nasze przepisy.
Chyba każdy wie, jak zdrowym warzywem ogrodowym jest burak. Jednak mało kto zdaje sobie sprawę z tego, że buraki są najzdrowsze do spożycia bez obróbki cieplnej.
Nie musisz się martwić o smak surowych buraków; smakują one bowiem wyśmienicie. Aby przygotować przepyszny obiad, który przyniesie nam korzyści zdrowotne, wystarczy zaledwie kilka składników.
Właściwości zdrowotne surowych buraków:
- wykazują działanie przeciwbólowe
- wspierają organizm w zwalczaniu alergii oraz grzybicy
- łagodzą bóle menstruacyjne
- odkwaszają organizm
- poprawiają kondycję kości i skóry
- chronią organizm przed wolnymi rodnikami
- zwalczają zmęczenie (również zmęczenie chroniczne)
- wspomagają pracę wątroby
- uelastyczniają skórę, zapobiegają powstawaniu zmarszczek
- wykazują korzystne działanie na skórę, paznokcie i włosy
- działają moczopędnie, wspomagają pracę nerek
- wzmacniają serce i naczynia krwionośne
- wspomagają pracę krwi
- obniżają ciśnienie krwi i poziom cholesterolu
- poprawiają wzrok
- wspierają układ odpornościowy organizmu