Smaczny obiad z naczynia do pieczenia: tego pieczonego kurczaka z brokułami i serem mogłabym jeść codziennie
Zakochasz się w tym smacznym i zdrowym daniu z piersi kurczaka. Banalnie prosty w przygotowaniu i pyszny w smaku!
Potrzebujesz:
- 800 g piersi z kurczaka
- 400 g brokułów
- 1 cebula
- sól, pieprz czarny do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 100 g kwaśnej śmietany
- 150 g twardego sera
- 2 jajka
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, posól, popieprz i polej oliwą.
Podziel brokuły na różyczki i drobno pokrój cebulę. Twardy ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach i wymieszaj ze śmietaną. Dodaj dwa jajka i ponownie wymieszaj.
Formę posmaruj oliwą, ułóż na jej dnie kurczaka, równomiernie na mięsie rozłóż cebulę oraz różyczki brokułów i posmaruj przygotowaną wcześniej kremową mieszanką.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut.
