Rozpocznij od poszatkowania kapusty. Następnie pokrój ogórki w plasterki, a potem na paski. Szynkę również pokrój na paski. Całość umieść w misce.
Posiekaj cebulę dymkę, koperek i pietruszkę i dodaj do pozostałych składników.
W oddzielnym naczyniu wymieszaj śmietanę bądź jogurt z pieprzem, solą oraz przeciśniętym czosnkiem.