Niesamowicie prosty gulasz – Wystarczy wyłożyć wszystkie składniki do piekarnika i wspaniały obiad robi się praktycznie sam.
Wiele rodzin, w tym nasza uwielbia gulasz, który staramy się przygotowywać na różne sposoby. Jak wiemy, przygotowanie tego posiłku wymaga dużo czasu i pracy.
Z tego powodu poszukiwałam rozwiązań, które by to ułatwiły. Z pomocą teściowej odnalazłam przepis, który nie jest aż tak czasochłonny. Swój gulasz robię w piekarniku, dzięki czemu szybko mogę się cieszyć rezultatem. Potrawa jest wyjątkowo dobra, co sprawia, że jestem wdzięczna za ten przepis do dziś.
Składniki:
- 1,5kg mięsa wołowego lub wieprzowego
- 3 duże cebule
- 5 ząbków czosnku
- 1 słoik koncentratu pomidorowego
- 2 kostki bulionu (wołowego)
- 2 łyżeczki przyprawy do gulaszu
- 3 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- czarny pieprz mielony do smaku
- sól do smaku
- majeranek do smaku
- 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
- 2 kawałki drobno posiekanego zielonego pieprzu
- 1,5l wody
Opcjonalnie:
- marchewka
- groszek
Przygotowanie:
Mięso myjemy i kroimy w kostkę.
Drobno siekamy czosnek i cebulę. Przygotowujemy blaszkę do pieczenia z pokrywą.
Wkładamy do niej mięso, czosnek, cebulę wraz ze wszystkimi pozostałymi składnikami. Dodajemy 2 całe kostki bulionu. Całość zalewamy wodą i mieszamy. Przykrywamy blachę do pieczenia i wstawiamy do wcześniej rozgrzanego piekarnika. Pieczemy w 180 stopniach przez około 90 minut. Czas pieczenia jest zależny od rodzaju mięsa i piekarnika.
