Jak zrobić pyszną sałatkę z jajkami i kiszonymi ogórkami. Tak przygotowana stanie się Twoją ulubioną.
Sałatka jajeczna jest znana niemal od lat, jednakże każdy przygotowuje ją z innymi dodatkami. Wiele wersji należy w domach już do standardowych i pojawiają się one najczęściej, np. podczas świąt. Warto wypróbować również przepis na smaczną jajeczną sałatkę z dodatkiem ogórków kiszonych. Do jej wykonania należy użyć zaledwie kilku podstawowych składników.
Składniki:
- 2 jajka – ugotowane na parze,
- 1 -2 ogórki kiszone – w zależności od ich wielkości,
- 15 g francuskiej musztardy,
- 20 g majonezu,
- koperek,
- sól do smaku,
- czarny pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
Przygotowując sos, należy połączyć majonez wraz z musztardą i posiekanym koperkiem. Posolić to oraz popieprzyć do smaku. Jajka po ugotowaniu pokroić w większą kostkę i tak samo zrobić z ogórkami. Wszystko razem wymieszać.
Majonez można zastąpić albo jogurtem, albo kwaśną śmietaną, dzięki czemu sałatka będzie lżejsza. Ogórek można też zastąpić świeżym, jednakże smak zmieni się automatycznie.
Składniki:
- 2 jajka ugotowane na twardo,
- 2 ogórki kiszone,
- 20 g kwaśniej śmietany albo jogurtu,
- 100 g twardego sera,
- 15 g francuskiej musztardy,
- koperek,
- pietruszka,
- rukola,
- 2 ząbki czosnku,
- sól do smaku,
- czarny pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
Jajka i ogórki pokroić w większą kostkę, a ser zetrzeć na tarce o grubszych oczkach.
Rukolę po dokładnym umyciu osuszyć ręcznikiem papierowym.
Wszystkie zioła drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę. Składniki połączyć ze sobą i przyprawić sałatkę.
