Łatwa do wykonania sałatka z marchewki będzie na pewno częstym dodatkiem do przygotowywanych przez Ciebie obiadów. Jest lekka, zdrowa i sycąca. Smakuje świetnie, choć nie zawiera majonezu (co ucieszy wszystkie osoby, które przeszły na dietę).
Jajka gotujemy na twardo. Następnie trzemy na grubych oczkach tarki obrane i umyte marchewki oraz ugotowane jajka (gdy te przestygną).
Do tak przygotowanej sałatki dodajemy śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek, wszystko mieszamy i doprawiamy do smaku solą.