Placuszki twarogowe na szybko, zrobisz w kilka minut. Miało być na dwa dni a zjedzone w kilka chwil
Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na świetne śniadanie.
No bo kto nie lubi świeżych, puszystych placuszków z samego rana? Od razu dzień staje się lepszy! Przepis jest prosty, szybki a przede wszystkim smaczny!
Najpierw przygotowujemy niezbędne składniki, czyli :
- 80g cukru,
- 200g twarogu,
- 200ml kefiru,
- pół łyżeczki sody,
- 2 jajka,
- 9 łyżek mąki pszennej,
- 30 ml oleju słonecznikowego.
Ruszamy do działania!
Mieszamy w misce cukier i jajka. Wlewamy kefir, dodajemy sodę i dokładnie mieszamy. Po upływie około 5 minut ponownie mieszamy i dodajemy twarożek i mąkę.
Używając trzepaczki lub blendera doprowadzamy do jednorodnej mieszaniny w misce. W międzyczasie rozgrzewamy olej na patelni.
Następnie łyżką stołową nakładamy masę na patelnię. Smażymy aż do uzyskania złotego koloru. Aby usunąć nadmiar tłuszczu zaleca się ułożenie usmażonych placuszków na talerzu z serwetką.
Podajemy tak jak lubimy najbardziej. Ze swojej strony proponuję domowej roboty dżem lub kwaśną śmietanę.